“GAON“為於江南區的精品街的一棟大樓內，其實它的路口並不好找，它隱身在大樓裡面，好在是有路人帶路才可以找到。
查一下“GAON“的資料，“GAON以發揚韓食之美與文化為職志，自製的精美瓷器搭配在地食材的料理，目的在呈現韓式美學。“（來自米其林網站）
我們被帶入一個小包廂內，這樣我可以有自己的私人空間享用餐點。
它和我們平常吃的韓國料理不同，每道菜真的打破我對於韓國料理的印象。
和很多的餐廳一樣，服務生都會介紹每道菜和吃法，不知道如何下手，跟著服務生所說的順序來吃。
我朋友剛好是當月生日，餐廳有特別送我們傳統甜點，它是用米做的唷！在訂位時有特別和餐廳說，餐廳才會準備，因為不是我朋友本人訂的（也不是我訂位），所以對她來說是個驚喜。
其實在離開之前，知道主廚在餐廳內，有榮幸與他合照。在米其林餐廳如果主廚在，是可以問服務生是否可以見到主廚的唷！
在寫此篇文章時，Mandy有特別上網查了一下“GAON“在2019年還是維持三星。
雖然在去之前有上網看過評價，雖然有好有壞，每個人對於食物的味覺感受也不一樣，至少這一次的餐點讓我感覺到每道菜都讓我驚豔，我不知道要如何用文字來表達我對每道菜的感想，但是可以感覺到主廚的用心。
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